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    カレーライス

    近所のスーパーで、ハウスカレーの復刻版を見つけ、気になったので買ってみた。

    カレー箱


    私のカレー作りに外せないのは、にんにく、しょうが、あめ色に炒めた玉葱、それに骨付きの鶏肉。(ルーにはこだわらないのに・・・)
    圧力鍋を使うと鶏の軟骨までやわらかくなり食べやすい。

    出来上がりは黄色くてさらさら、昔懐かしい日本のカレー。
    でも見た目はアジアっぽい?

    カレー

    アスパラと茄子が入った夏野菜カレー

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    プロフィール

    ボサベガ

    Author:ボサベガ
    誕生日:7月7日
    血液型:O型
    特 徴:のんびり屋
        方向音痴
    ボサノバ、旅行、温泉、甘いものが好き。

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